О франшизе
Все пекарни франчайзинговой сети "Пекарня №1" — это магазины-мини-пекарни полного цикла: от изготовления пекарями выпечки до продажи выпечки и сопутствующего товара клиентам. Ассортимент продукции подобран и сбалансирован таким образом, что будет интересен разной целевой аудитории независимо от возраста, пола, социального статуса и других критериев.
Преимущества открытия пекарни по франшизе
- Актуальность ниши. В данный момент существует стабильный значительный спрос не на конвейерную выпечку, состоящую в основном из простого хлеба, а на мелкоштучные изделия из разного вида тестов и начинок, кондитерские изделия, сопутствующие товары.
- Быстрая окупаемость. Полная окупаемость вложений с момента открытия пекарни — до 8-10 месяцев, что является отличным показателем, значительно превышающим доход от инвестиций куда-либо ещё.
- Широкая целевая аудитория
- Не требуется больших вложений финансов, специфических знаний и времени
Франчайзинговый пакет "Пекарни №1"
- Бизнес-бук для запуска и работы пекарни
- Помощь в выборе поставщиков, оборудования, помещения
- Правила приёма на работу, подбор и адаптация персонала
- Юридическая помощь в оформлении и решении любых вопросов
- Книга продаж
- Пакет технологической документации
- ПО
- Пакет рецептур
- Макеты стендов для пекарей с описанием технических процессов
Рентабельность франшизы, в среднем, составляет 65%, а окупаемости можно достичь уже к 7 месяцу работы. Средняя прибыль за месяц в первый год работы составляет от 300 тыс. рублей.
