Крафтовый кофе-бар MyYummy

О франшизе

Крафтовый кофе. Что это такое?

Это – hand-made продукт на основе классического эспрессо, приготовленный по авторским рецептурам с использованием исключительно натуральных ингредиентов – кофе, зерно, фрукты, травы и специи.

К рецептам крафтового кофе MyYummy® приложили руку бариста всего мира.

Мы взяли за основу рецептуры кофеен из Сингапура, Нью- Йорка, Амстердама, Берлина, Рима, Бангкока и многих других городов.

 "КРАФТОВЫЙ КОФЕ" — новый, востребованный, высокомаржинальный и эмоциональный продукт на рынке “кофе с собой”.

О компании

Мы - фанаты качественного кофе. В 2015 году поставили цель создать сеть кофеен, где готовят необычные кофе-напитки по оригинальной крафтовой рецептуре исключительно из натуральных ингредиентов и без использования искусственных добавок. Мы создали эмоциональный продукт, который ярко выделил нас на фоне сотен кофеен в сегменте "кофе с собой".

Преимущества франшизы

· Уникальные крафтовые кофе-напитки с маржинальностью от 500%.

· Помощь в выборе локации для вашего будущего крафтового кофе-бара MyYummy® с хорошей проходимостью, проанализируем помещение и выберем лучшее в Вашем городе.

· Разработка индивидуального дизайн-проекта вашего крафт кофе-бара MyYummy®, начиная от фотопривязки для согласования места до детальных чертежей и планов для производства.

· Помощь в поиске персонала (вам останется только провести групповое собеседование) и его дальнейшее обучение с нулевого уровня в нашем тренинг-центре MyYummy®.

· Предоставление дистрибьюторских скидок при закупке основного оборудования для приготовления кофе.

· Предоставление Startup менеджера для правильного и быстрого запуска вашего крафт кофе-бара MyYummy®, а также Account менеджера для дальнейшей удобной работы.

· Полное сопровождение ваших маркетинговых мероприятий нашими дизайнерами. Подготовка индивидуальных баннеров, листовок, флаеров в общей концепции сети для увеличения активности в зоне вашего крафтового кофе-бара MyYummy®.

· Поставка всех необходимых для бесперебойной работы ингредиентов и брендированной продукции по оптовым ценам.

· Гарантии по договору. Если по какой-то причине Вы решите не заниматься этим бизнесом, Вы можете вернуть оборудование и получить деньги обратно.

Поддержка

· Построение финансовой модели (плана) вашего кофе-бара MyYummy® на 4 квартала вперед с точкой выхода на окупаемость и дальнейшим прогнозом прибылей.

· Разработанные нами видео-уроки, живые тренинги и скрипты общения с клиентами подготовят с нуля ваших сотрудников всего за 2 дня интенсива.

· Startup менеджер, закрепленный за вами с момента подписания договора, консультирует по всем вопросам, связанным с открытием кофе-бара, его работой и обеспечением выхода на плановую рентабельность.

· Контроль менеджером поддержки соответствия плану показателей вашего кофе-бара MyYummy®.

· Подготовка рекомендаций по работе вашего кофе-бара MyYummy® на основе данных проверок тайными покупателями.

· Сезонная смена рецептур крафтовых и сезонных напитков.

· Маркетинговая поддержка.

· Регулярный операционный аудит.

Требования к площадке

• Площадь помещения: от 6 кв. м.
• Электричество: от 2,5—3,5 кВт потребляемой мощности.
• Высота потолков: от 2,5 м.
• Наличие водоснабжения: необязательно