О франшизе
Black Star Burger – бизнес с рентабельностью до 25%. Время на запуск – 4 месяца. Общий бюджет на открытие – от 2 000 000 рублей. Франшиза подходит для городов с населением от 150 000 человек.
Преимущества
- По-настоящему известный бренд. Наши рестораны – визитная карточка каждого города. Количество людей, не пробовавших наши бургеры сокращается в геометрической прогрессии.
- Самый быстроразвивающийся бренд на рынке HoReCa. Даже в 2020 году мы открывали каждый месяц по три ресторана.
- Платёжеспособная аудитория. 75% наших клиентов – люди от 18 до 30 лет. Студентов мы привлекаем атмосферой и демократичными ценами, а состоятельных людей – качеством, вкусом и премиальными продуктами.
- Качество без компромиссов. Мы используем только качественные и свежие ингредиенты, отбирая поставщиков.
- Цены лучше, чем у конкурентов. Благодаря силе бренда, аудитории хедлайнера и дружбе с нашими партнёрами, мы можем ставить цены на премиальные продукты ниже, чем у конкурентов.
- Очереди в каждый ресторан. Очереди на открытие наших ресторанов можно сравнить только с очередями в первый Макдональдс, открывшийся в Советском Союзе.
- Эксклюзивная подача. Одной из фишек наших заведений является подача вип-блюд, которая представляет собой настоящее шоу и привлекает внимание.
Наша франшиза создана не для того, чтобы добиться большого успеха. Мы стремимся только к огромному успеху. В планах – грандиозное расширение. Поэтому мы готовы к сотрудничеству и предлагаем действительно выгодные условия.
Что получаете вы
- Обучение от Black Star Burger. Мы обучаем наших партнёров в Москве (для удалённых регионов рассматриваются индивидуальные варианты). Процесс включает в себя теорию и практику по всем необходимым навыкам – от работы на кухне и с кассой до общего управления заведением и долгосрочному планированию.
- Подбор и обучение сотрудников. Мы не только даём рекомендации по профилям кандидатов, но и помогаем вам качественно обучить своих сотрудников.
- Индивидуальный маркетинг. Мы разрабатываем для вас индивидуальную маркетинговую стратегию с учётом местоположения вашего ресторана. Помимо этого, каждый партнёр получает возможность участвовать в федеральных акциях и запускать собственные программы, ориентированные на специфику города или страны.
- Мастер-классы и обучения для поваров от экспертов Black Star. Мы регулярно проводим обучения и специальные мастер-классы для поваров. Как в рамках существующего меню, так и при общем запуске новых блюд.
- Сопровождение от профессиональной команды. Наши специалисты поддерживают вас на каждом этапе сотрудничества. Мы совместно выбираем лучшие помещения, делаем дизайн-проект будущего ресторана, закупаем оборудование, обучаем ваш персонал, составляем рекламные акции, даём доступ к уникальным системам лояльности бренда и торжественно запускаем точку.
Наша франшиза предусматривает несколько вариантов открытия точки с разным уровнем вложений и спецификой работы. Вы можете открыть полноценный стационарный ресторан Black Star Burger, фирменный фуд-корт в популярном ТЦ или же мобильный бизнес в формате «фуд-трак».
