Кофейня будущего Green House

О франшизе

С франшизой Green House вы не только научитесь готовить отличный кофе, за которым возвращаются, вы сможете построить свой успешный бизнес под руководством профессионалов.

Преимущества франшизы

• Отличный кофе. В этом бизнесе важен продукт. И мы научим вас его готовить.
• Рабочая бизнес-модель. Наши кофейни действуют в разных городах. И везде модель развития бизнеса по франшизе Green House доказала свою эффективность и прибыльность.
• Быстрая окупаемость. В среднем наши франчайзи окупаются в срок от 10 до 18 месяцев.
• База знаний бариста и менеджера. Нам важно, чтобы клиентов встречали профессионалы. Поэтому для всех бариста и менеджеров вашей кофейни уже существует специальная база знаний с инструкциями, основанными на прямом опыте.
• Большой опыт. Мы работам на рынке с 2012 года, прошли несколько кризисов, в том числе пандемию. Мы знаем, как действовать и дадим эти знания вам.
• Возможность провести ребрендинг. Если у вас есть собственная кофейня, но вас не устраивают результаты, мы поможем провести ребрендинг и настроить бизнес так, чтобы он стал успешным.

Что вы получаете

• Специальные цены от наших поставщиков. Мы заказываем оптом на всю сеть, поэтому имеем право на эксклюзивные скидки.
• Скидки от поставщиков оборудования нашей сети.
• Помощь в подборе помещения под кофейню, дизайн-проект.
• Технологические карты для напитков.
• Программу обучения и систему аттестации персонала с теорией и практикой приготовления кофе.

Варианты франшизы

Вы сможете выбрать тот вариант, который устроит вас и по формату, и по объёму инвестиций. На данный момент мы помогаем открыть кофейню в четырёх разных форматах:

• Кофе-окно. Кофе навынос на улицах с хорошим трафиком.
• Кофе-бар. Фирменная стойка-островок в ТЦ и БЦ.
• Кофейня. Полноценное помещение с посадочными местами.
• Формат «Кофейня будущего». Отдельностоящее фирменное здание с посадочными местами и технологиями «кофейня будущего». Позволяет автоматизировать все бизнес-процессы – от производства кофе до облачного хранения, всестороннего учёта и контроля документации (поставки, инвентаризация, логистика, продажи). Это новый формат, представленный в октябре 2020 года в Москве.

О компании

Сеть кофеен Green House на рынке с 2012 года. Именно тогда в Красноярске была открыта первая кофейня нашего бренда. За несколько лет нам удалось обеспечить стабильно высокое качество кофе, создать профиль обжарки собственной разработки, завоевать доверие посетителей и сформировать готовую систему управления кофейней. После этого в 2014 году была запущена программа франчайзинга и открыта первая кофейня по франшизе в Абакане.

Спустя короткое время в городе насчитывалось уже 3 кофейни сети под управлением одного франчайзи, а его ежемесячный оборот достиг 1,5 млн. рублей.

Сегодня Green House – это успешная сеть кофеен уже в шести городах. А к началу 2022 года мы планируем вырасти до 100 кофеен по всей России. Поэтому предлагаем вам стать частью нашего бренда и открыть собственную кофейню с нашей помощью.

Поддержка

Наша концепция подразумевает, что клиент получает не только кофе, который он захочет попробовать ещё раз, но и сервис. Поэтому отдельное внимание мы уделяем обучению вашего персонала.

Мы создали собственную программу обучения, в которую входят как теоретические занятия, посвящённые кофе и его особенностям, так и практические занятия, где ваши будущие сотрудники познают мастерство.

Обучение длится 2 недели, после чего проводится аттестация. А каждые четыре года все кофейни проходят переаттестацию.

Также предусмотрено отдельное трёхдневное обучение для тех, кто открывает автоматизированную кофейню (для Москвы и Санкт-Петербурга).

Требования к партнеру

Желание вести успешный партнёрский бизнес и зарабатывать вместе.

Требования к площадке

• Кофе-окно – от 8 кв. м.
• Кофе-островок – от 10 кв.м.
• Полноформатная кофейня – от 30 кв.м.