О франшизе
Ты можешь выбрать из двух существующих форматов:
«Дорогая» в формате бара адаптирована для работы в спальных районах, где утренний и дневной трафик не велики. Такой формат имеет укороченный вариант меню, минимальную площадь кухни и может располагаться на площади от 130 метров. Он проще в управлении и инвестиции в открытие минимальны.
«Дорогая» в формате бара-ресторана ориентирована на работу с утра и до вечера. Кухня здесь больше, и меню еды шире. В таком формате мы сможем готовить завтраки и ланчи. Открывать такой формат целесообразно в центральной части города, поблизости от потоков автомобилей и пешеходов на площади от 200 метров.
Конечно, мы подскажем, какой формат имеет смысл выбрать в зависимости от конкретной локации.